Ma lubie du moment? Vous l'aurez deviné...l'avocat! J'aime les ingrédients improbables qui permettent de glisser un "tu ne devineras jamais ce que j'ai mis dans ce gâteau.." avec un petit sourire en coin aux goûteurs prudents. Après avoir croqué à pleines...

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Je sais, je sais...la couleur des biscuits que vous voyez sur la photo ne met pas vraiment en appétit...peut être même qu'un petit voyant "non comestible" vient de s'allumer dans vos cerveaux de gourmands...et le titre de l'article qui annonce qu'ils...

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Parfois on a faim, très faim Et pas faim de légumes ni de poisson en papillote, non, On a faim de "qui réconforte", qui transporte loin, très loin... Voici une recette que je réalise très souvent et qui satisfait bien ce genre de faim chez moi: celle...

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It's tea time! Quoi de mieux pour accompagner une tasse thé qu'une belle fournée de madeleines? Celles-ci sont sans beurre, sans gluten, mais pleines de saveurs avec un délicieux petit goût de noisette qui se mêle à l'arôme du miel... Enfilez vos tabliers!...

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Une petite recette de jus vert, par cette chaleur, ça vous tente? Je partage avec vous celle que je fais régulièrement depuis le début de l'été: un jus de concombre et de pomme relevé au gingembre. Il est très doux, rafraîchissant et plein de bonnes choses...

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Je traverse fréquemment des "phases alimentaires", je m'explique: pendant une période (plus ou moins longue) je reste bloquée sur un aliment et il ne se passe pas une journée sans que j'en consomme! J'imagine que c'est mon corps qui a besoin d'un nutriment...

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Depuis que j'ai modifié mon alimentation je n'envisage plus un repas sans légumes. Bien souvent légumes implique préparation (sauf cas d'extrême urgence je privilégie les légumes frais) et comme je ne peux pas toujours me mettre aux fourneaux une heure...

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Il y a deux mois je me suis fait retirer les amygdales. Qui dit amygdalectomie dit glaces en folies...oui mais...pas quand on suit un régime sans lactose! J'ai donc cherché une alternative à la ben&jerry pour ne pas mourir de faim et je suis tombée sur...

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Muffin ne rime pas obligatoirement avec beurre et farine de blé. Preuve en est: Pour 6 muffins Ingrédients 100 g de farine de riz complet 40 de poudre d'amandes 3 cuillères à soupe de sirop d'agave (voire 4 pour les becs sucrés!) 120 ml de lait d'amande...

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Hier j'étais invitée chez mon excellente cuisinière de maman et elle m'a concocté une délicieuse entrée : un flan à la truite. C'est très frais et parfaitement adapté à une alimentation hypotoxique. Ma mère a utilisé une cocotte minute mais cette recette...

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